Skrei Loins
( Kabeljau aus dem Polarmeer )
auf mediterranem Ratatouille an Sauce Noilly Prat,
dazu Safran-Risotto
27,50 €
Coq au vin blanc mit buntem
Gemüse und Kartoffelgratin
24,50 €
Boeuf Bourguignon mit
buntem Gemüse und Kartoffelgratin
24,50 €
Lammrücken in der Kräuterkruste auf
Rosmarinjus, dazu buntes Gemüse
und Kartoffelgratin
29.50 €
Kalbsmedaillons auf Bandnudeln mit
Trüffel Sauce, dazu buntes Gemüse
29,50 €
Wagyu Hüft-Steak auf Cognac Sauce
mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
34,50 €