Ab 09.November 2018

Martinsgans mit Apfelrotkraut, Rahmwirsing

und Kartoffelkloß  29.00 €

Portion karamelisierte Maronen  2.50€

Gebratene Edelfische á l` Estragon mit Ratatouille und Risotto
22,50 €

Hirschgulasch mit Apfelrotkraut, Rosenkohl und Kartoffelkloß
22.50 €

Ochsenbäckchen in Burgunder Sauce, mit Gemüse und Kartoffelgratin
21,50 €

Wildfasanenbrust auf Ananaskraut mit Gewurztraminer Sauce und

Kartoffelpüree

24,50 €

Argentinisches Rinderfilet vom Black Angus mit Pfeffer Sauce,

dazu Fenchelgemüse und Kartoffelgratin

28,50 €

 

Wagyu-Hüftsteak mit Cognacsauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin
32,00 €