Gazpacho Andaluz
oder
Jacobmuschel mit feinen Nudel
an Hummer Sauce
oder
Gänseleberterrine mit marinierten Äpfelchen,
Schokoladen Krokant und Brioche ( Aufpreis 5.00 € )
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Filet vom Saibling und Zander auf Zitronengras Sauce,
dazu Safran-Berberitzen-Reia und
dazu Zuccini
oder
Ochsenbäckchen mit Gemüse und Kartoffelgratin
oder
Wagyu Hüft-Steak auf Cognac Sauce mit
Speckbohnen und Kartoffelgratin
( Aufpreis von 9 €)
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Tagesdessert
oder
Französische Käseauswahl
Der Wein:
1 x 0,2 L von unseren offenen Weinen
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Bitte beachten Sie, dass Änderungen im Menue nicht möglich sind
Unser zweites Menü
39,50 €
Drei Gänge inkl.
Coctail vonweißem Portwein und Limette
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Litauische kalte Rote Beete Suppe
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Octopus auf Sepianudel mit
Hummer Sauce und Grünem Spargel
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Tagesdesser