Spargelcremesuppe mit Lachs und Croútons
oder
Tortelloni gefüllt mit Spargel
an Hummer Sauce
oder
Gänseleberterrine mit mariniertem Äpfelchen
und Brioche ( Aufpreis von 5.00 € )
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Gebratene Edelfische à lá Estragon
mit Ratatouille und Safran-Risotto
oder
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Gemüse und Katoffelgratin
oder
Wagyu-Hüftsteak mit Cognac Sauce,
Speckbohnen und Kartoffelgratin
( Aufpreis von 9.00 € )
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Tagesdessert
oder
Französische Käseauswahl
Der Wein:
1 x 0,2 L von unseren offenen Weinen
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